miercuri, 21 ianuarie 2015

Brownie


Ingrediente :
200g ciocolata amaruie
200g unt
200g zahar brun
4 oua
4 linguri faina
6 linguri cacao
o lingura ghimbir ras
un praf de copt
un praf de sare
o cana nuci, alune, fructe confiate (dupa preferinte)

Mod de preparare : Ciocolata se rupe bucati si se pune in vasul robotului de bucatarie. Peste ea se adauga untul, zahar brun, ouale, faina, cacao, ghimbir ras, praf de copt si putina sare. Ingredientele se mixeaza bine, pana se obtine o compozitie omogena.
II. Se tapeaza o tava cu hartie de copt, se unge putin cu unt si se toarna blatul. Peste el se presara nuci, alune etc.
III. Prajitura se coace in jur de 40 de minute, la foc potrivit. Facultativ, se poate decora cu sos de ciocolata, zmeura, coaja confiata de lamaie, inainte de servire.

Cu drag, "Chef" Nemti.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu